產品
獨特黄油甘香，回味無窮
魚肉鮮甜肉嫩，老幼咸宜
特色甘香肉嫩，一試難忘
豐富奥米加三，健康首選
養殖優勢
優良水質:俗語話「養魚先養水」，可見水質重要性，而養殖水質又分先天及後天。先天方面，魚場位於元朗米埔，全港最佳水源及咸淡水交界地方、得天獨厚、盡取地利、而後天方面，楊氏引進台灣地下鑿井技術，成功開採廿口具有過濾系統功能地下井，抽取無污染的低鹽度地下水作養殖用途。除淡水魚外，更能調出不同鹽度的水來養殖烏頭魚、金鼓魚、寶石魚、羅非魚或其他海水魚等。先進魚料:楊氏於2008年資助香港中文大學李福善海洋研究中心，研究以人工飼料改良魚味道，透過一年的研究及每月測試，成功獲取有用數據。楊氏亦利用此等數據，委托台灣魚料配方專家，調配港人口味魚料配方。而生產均用上優質原材料，如智利、秘魯魚粉及三文魚油。先進之養殖技術:我們採用自行開發並已在香港註冊專利之《良品養殖法》，這是養魚的生產流程管理系統，對於魚苗選種，水質(尤以鹽度)，以至魚料; 包括魚料內的原材料成份及來源都有嚴格規管。與同類魚產品比較，喺我哋專利生產流程、監管飼養達至高質量、高穩定性之魚產品、魚肉不飽和脂肪酸(Omega-3)更會高出30-100%。